Deputy Kitchen Crew

PT Widya Mahkota sedang mencari Deputy Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan. Anda akan berperan penting dalam memastikan kualitas dan standar operasional dapur kami.

Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim, memantau kualitas makanan, dan memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan pangan. Anda akan bekerja sama dengan kepala dapur untuk mencapai target produksi dan kualitas.

Jika Anda memiliki semangat kerja yang tinggi, kemampuan komunikasi yang baik, dan pengalaman di bidang kuliner, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola tim dapur dan memastikan mereka bekerja dengan efisien.
• Memantau kualitas makanan dan memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan pangan.
• Mengikuti prosedur operasional standar (SOP) untuk memastikan konsistensi dalam produksi.
• Melaporkan masalah atau masalah ke kepala dapur.
• Memastikan dapur bersih dan terorganisir dengan baik.
• Membantu dalam perencanaan menu dan pemenuhan kebutuhan bahan baku.
• Memastikan semua peralatan dapur berfungsi dengan baik.
• Mengikuti dan melaksanakan semua kebijakan dan prosedur perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Deputy Kitchen Crew atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keamanan pangan (misalnya HACCP) adalah plus.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan mereka bekerja dengan efisien.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis makanan dan teknik memasak.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift jika diperlukan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dengan berbagai karakter.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait