Head Chef

Smart Life Jaya · 📍 Mempawah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Smart Life Jaya, perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Mempawah. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang sama dengan perusahaan kami, yaitu menyajikan makanan berkualitas tinggi dengan harga yang terjangkau. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peningkatan karir yang baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Mengelola tim chef dan memastikan bahwa semua anggota tim bekerja dengan baik dan mencapai target kinerja.,Memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.,Memastikan bahwa semua peraturan kesehatan dan keselamatan makanan diikuti dengan baik.,Mengawasi kualitas bahan baku dan memastikan bahwa semua bahan baku yang digunakan adalah berkualitas tinggi.,Mengawasi biaya operasional dan memastikan bahwa biaya tetap dalam batas yang ditetapkan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.,Mengawasi kinerja restoran dan memberikan laporan kepada manajemen secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dengan baik dalam tim.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang manajemen dan pengelolaan tim.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang sistem manajemen kualitas makanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak hidangan internasionalKemampuan manajemen timKemampuan manajemen biayaKemampuan pemasaranKemampuan analisis dataKemampuan komunikasiKemampuan kerja di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait