Lead Pastry Chef

CV Tambang Unggul · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 30.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Tambang Unggul. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan menu kue dan roti kami, serta memastikan kualitas dan standar tinggi dalam semua produk yang kami hasilkan. Lokasi kerja di Baturaja, Sumatera Selatan dengan gaji kompetitif mulai dari Rp 21.000.000 hingga Rp 30.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu kue dan roti yang inovatif dan menarik.,Memastikan kualitas dan standar tinggi dalam semua produk yang dihasilkan.,Mengelola tim pastry chef dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Menjaga kebersihan dan keamanan dapur serta memastikan standar higienis.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.,Melaporkan secara berkala pada manajemen tentang perkembangan dan pencapaian tim.,Memastikan semua produk memenuhi standar keamanan makanan dan regulasi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai pastry chef atau posisi serupa.,Pendidikan setara dengan diploma atau sarjana dalam bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang keamanan makanan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik pembuatan kue dan roti.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Pengalaman dalam mengelola dan melatih tim pastry chef.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang kuat.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam menu kue dan roti.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan untuk bekerja dengan anggaran dan mengoptimalkan biaya.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan alat dapur.Kemampuan untuk mematuhi standar keamanan makanan dan regulasi.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan tim dan manajemen.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait